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儒家文化主題酒店發展聯盟正式成立

2021-10-25 22:21 未知

本網訊:(初鑫)10月25日,處處洋溢著傳統文化氣息的儒家文化主題酒店發展聯盟在濟寧正式成立。來自全國各地的160多位酒店管理專家、烹飪文化大師、餐飲界精英等齊聚運河之都謀發展、敘友情、共商民族餐飲產業未來發展大計。
儒家文化主題酒店發展聯盟由中國儒學年鑒社、孔子獎章組織委員會、中國品牌戰略研究發展中心、山東誠強實業集團、濟寧工業技師學院、濟寧市文化旅游產業促進會等共同發起。“以文鑄魂、以產強體、以業興盟”,著力構筑文化產業發展的新高地,搭建文化經濟共生共享的新平臺,全面實施儒學工程,塑造傳播優秀傳統文化的創新載體,開辟出“讓儒家文化主題酒店活起來”的文化傳承之路,推動成果轉化,實現文化產業融合的業態創新。
 
 
儒家文化主題酒店作為孔子故里的特殊性,具有壟斷性的資源優勢和文化優勢。文化體驗就是儒家文化主題酒店的靈魂,以文化為主題,以酒店為載體,以顧客體驗為本質,打造具有全方位差異化的酒店氛圍和運營體系,通過文化意境的熏陶,給賓客帶來樂趣和滿足感,從而提升酒店盈利水平和產品附加值。儒家文化主題酒店將孔子思想和孔子文化發揚光大,用孔子和儒家文化的“大主題”,通過“大手筆”的策劃運作,做好“大文化”產業這篇“大文章”。
儒家文化主題酒店高度融合了魯菜文化,而魯菜文化創始于山東,扎根于山東,得益于山東。山東的傳統文化和地域文化是儒家主題酒店文化之根,“食不厭精、膾不厭細”就是孔子對飲食的追求。儒家文化主題酒店結合儒學文化思想,在現有孔府宴、孔府菜的基礎上,重點挖掘古式菜品,形成一系列特色菜系,如“金榜題名宴”、“四書五經宴”、“至圣先師宴”、“六藝宴”等;同時創新研發新派魯菜,讓賓客在聽、看、品的感受中,享盡人間美食。
“有朋自遠方來,不亦樂乎”。儒家文化主題酒店發展聯盟成立將積極搭建平臺,開展緊密合作,增加行業內交流,推動主題酒店事業發展,產生品牌疊加效應,讓賓客真正感染感觸到孔孟之鄉,禮儀之邦的仁愛、信義和禮遇。
責任編輯:華僑傳媒網

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