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一鐏青花酒 天地君親師

2021-04-29 22:31 未知

《天地君親師》思想發端于《國語》,形成于《荀子》,在西漢思想界和學術界頗為流行,明朝后期以來,崇奉天地君親師更在民間廣為流行。
《天地君親師》:為中國儒家祭祀的對象,為古代祭天地、祭祖、祭圣賢等民間祭祀的綜合,也是傳統敬天法祖、孝親順長、忠君愛國、尊師重教的價值觀念取向。
 
《一鐏青花酒  天地君親師》

 
祭天地源于自然崇拜,中國古代以天為至高神,主宰一切,以地配天,化育萬物,祭天地有順服天意,感謝造化之意。祭祀君王源于君權神授觀念。由于在封建社會君王是國家的象征,故祭祀君王也有祈求國泰民安之意。祭親也就是祭祖,由原始的祖先崇拜發展而來。

《天地君親師》是傳統社會中倫理道德合法性和合理依據,由于深入人心,對民眾的物質生活和精神生活各方面都產生巨大影響。以最美的好酒敬天、地、君、親、師,成為了我們祖先至高無上的心靈寄托。

青花藝術,源于中國畫,成就于青花瓷,發源于景德鎮,由畫家孫青花開創性地以中國畫的形式并用青花瓷的創作理念回歸于宣紙進行創作而成為中國畫。這也是對中國現代美術史的一大創舉和貢獻。敦煌藝術和青花藝術在國際藝術界被譽為無需任何爭辯的兩大中國文化經典元素!青花瓷從唐、宋、元、明、清至今一路走來,在這1000余年的歷史長河中走遍世界五大洲,屹立于世界藝術高峰令人壯懷激烈,回味無窮,感慨萬千。充分體現了中國人民勤勞智慧,世界大同的格局和理念。習近平主席在2021年清華大學校慶上講話精神給我們文化藝術未來指明了方向: 習近平指出,美術、藝術、科學、技術相輔相成、相互促進、相得益彰。要發揮美術在服務經濟社會發展中的重要作用,把更多美術元素、藝術元素應用到城鄉規劃建設中,增強城鄉審美韻味、文化品位,把美術成果更好服務于人民群眾的高品質生活需求。要增強文化自信,以美為媒,加強國際文化交流。  

 
《一鐏青花酒  天地君親師》
 
中國醬酒的根在茅臺鎮,中國醬酒的魂在茅臺酒。據史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙喝到南越國(今茅臺鎮所在仁懷市一帶)產的枸醬酒,將其帶回京城長安獻給漢武帝。漢武帝喝后,贊不絕口,譽為“甘美之”。此后,枸醬酒一直被列為朝廷貢品。這是關于醬香型白酒的最早記載。到1704年前后,茅臺地區開始用茅臺命名蒸餾酒,如“茅臺燒春”等。1843年,清代詩人鄭珍有詠嘆茅臺“酒冠黔人國”的詩句留傳下來。

其中最經典的傳說中的優秀醬香酒工藝就是12987: 首先,“1”是指一年一個周期,在大曲醬酒的釀造工藝中,走完一個周期,然后到到封壇入存,要經歷一年的時間過程。需經過兩次投糧,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒,所以稱為12987工藝。而且12987工藝以工序復雜,耗費時間,成本高昂,出酒率低,酒品上乘著稱,成為醬酒釀造的較好工藝。

其次,“2”是指兩次投糧,在大曲醬酒的釀造工藝中,需要一個生產周期內投糧兩次。按照1∶1的比例,加入新的高粱,繼續上甑蒸煮,然后攤涼后加入曲藥,收堆發酵,然后再重新下窖,且前兩次蒸煮原料都不取酒,只為增加發酵時間,裹挾更多微生物。還有就是下沙,就是在以后的釀造環節中不再投入新的糧食,只將酒醅反復發酵和蒸煮,而且“下沙”包括潤沙、蒸煮、攤涼、加曲、堆積、入窖發酵等六個工序。

再次,“9”是指九次蒸煮,在大曲醬酒的釀造工藝中,共需九次蒸煮。先下沙后清蒸一次,再二次糙沙混蒸一次,第三次蒸煮得到熟糟。熟糟再經過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發酵、開窖取碚醅六個輪次環節,每次環節中都有一次蒸煮,整個過程共有九次蒸煮。

然后,“8”是指八次發酵,在大曲醬酒的釀造工藝中,共需八次發酵。在釀造期間,從第三輪開始不再投入新的糧食,但是由于原料粉碎較粗,醅內淀粉含量較高,隨著發酵輪次的增加,淀粉會被逐步消耗,直到第八次發酵結束后,醅內的淀粉的含量達到10%左右的理想水平。而每一次的蒸煮后,把酒曲鏟入窖坑進行封存——進入“窖期”。

之后,“7”是指七次取酒,在大曲醬酒的釀造工藝中,共需七次取酒。經過下沙和造沙的高粱淀粉吸脹以后,淀粉開始被糊化、糖化和酒化,在第三次蒸煮后才進行取酒,每年的12月到次年的1月之間,是一次取酒,取酒完畢之后再對酒糟進行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發酵等流程,如此周而復始,每月一次,共需要經歷七次取酒程序。


《一鐏青花酒  天地君親師》
 
醬香酒收藏價值:

有人將醬香酒比作液體黃金,這是因為醬香酒收藏往往投入很小,但有很大的增值空間。醬香酒收藏價值通常包括兩個方面:酒及其載體。所以,醬香酒收藏首先就要看酒本身的品質。優質醬香酒本身從質量上就具備了收藏價值,換句話說,品質高低決定醬香酒收藏價值大小。此外,醬香酒收藏價值隨著的存放年份越久越大,一些十幾年、幾十年的名酒收藏價值較大。醬香酒附加收藏價值也很高,這主要是指酒標、包裝。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣的升值空間更大,醬香酒收藏應注重其完整性。醬香酒收藏已不僅僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已融入其價值里,一瓶酒品相包裝不好會讓其身價大跌。酒標設計蘊含了不少文化內涵,具有藝術價值。一些設計比較特殊,歷史悠久,具有特殊的品位,市場上比較稀缺種類的酒瓶,都可以進行收藏,F在,酒瓶收藏愛好者越來越多。

收藏醬香酒已經不僅僅局限在收藏愛好者行列,隨著專業投資人士的加入,不少醬香酒競拍成交價越來越高。在2007年度國酒茅臺全國經銷商聯誼會中的特制茅臺酒拍賣會上,茅臺集團捐出3瓶“老茅臺”在現場拍賣,其中一瓶1957年產的茅臺酒,最終以138萬元的“天價”成交。3瓶絕版國酒一亮相就引起了場下的哄動。第一瓶編號為“1880”的1997年香港回歸紀念茅臺酒首先以5萬元起價開拍,一名貴陽地區茅臺酒經銷商最終以25萬元收入囊中。緊接著,起拍價15萬元的第二瓶1966年版茅臺酒,以80萬元的成交價被一名汕頭經銷商拍走。第三瓶為1957年絕版珍藏茅臺酒,拍賣師報出25萬元起拍價后,競價從50萬元、80萬元、100萬元、120萬元一路走高,最終一名廣東經銷商以138萬元的天價將這瓶茅臺“酒王”捧走。

中國酒文化源遠流長,愛酒人士很多,醬香酒收藏相當普遍,可是真正收藏醬香酒卻是最近二、三十年的事。越來越火的競價拍賣活動,使醬香酒收藏有了公認的價格參照體系,酒友對醬香酒收藏的熱情有增無減,隨著專業投資人士的加入,不少醬香酒競拍成交價會越來越高。

2019年是孫青花值得紀念的年份。第158屆法國巴黎國際藝術沙龍獎在法國巴黎盧浮宮如期展開,孫才祥榮幸獲獎。這意味著中國文化之青花元素再次得到國際藝術界的肯定。為了紀念這一歷史性榮光,2019年之初孫青花決定以獲獎作品為基礎,用青花藝術風格為根基,用中國最具價值之醬香型白酒為載體。經過三個年頭的不斷探索,研究,創新及知識產權的報審,完善了從傳統文化內涵,知識產權建立,配套生產基地的建設等系列系統工程后,三個系列,二個自主品牌終于榮耀面世!特別是《孫氏青花》酒主打爆款品牌集歷史性,題材性,經典性,多重文化交互性為一體的稀貴品質實在不可多得。她集獨一性,高辨識度性,不可復制性等成為一個值得高度期待的一匹黑馬脫穎而出。名副其實地坐擁中國第一代純文化類高端醬香型白酒。

在未來,《孫氏青花》酒《貴太太》酒將秉承優秀傳統文化,加強文化自信,遵循習主席對祖國文化的偉大藍圖和清華大學美術學院講話指導精神,不斷創新,努力開拓,為社會主義現代化建設貢獻我們的自信和力量!


《一鐏青花酒  天地君親師》


孫青花藝術簡歷

 
孫青花,杭州人。唯美寫意青花山水一派創始人,并在美術界被廣泛高度認可。國家一級美術師,中國美術家協會山東濟南分會理事。中國華僑畫院副院長,中國道教協會道家書畫院委員。馬云.李連杰麾下《太極禪苑》牛人俱樂部成員。主攻中國畫青花山水,并涉及青花瓷器繪畫創作。多幅巨制被阿里巴巴《太極禪苑》,李連杰,夏華,羅杰斯,姚明等國內外頂級名人圈層及各國政要,廈門大學,中國華僑歷史博物館等國家機構館藏,展覽。


相關重大事件回顧:
2015年10月18日被阿里巴巴《太極禪苑》入編為牛人俱樂部成員。
2015年10月28日作品被《太極禪苑》 入選為會議廳主席臺永久懸掛展出。
2015年11月16日作品被李連杰入選新加坡別墅大廳 ,并得到李連杰親切接見。
2016年1月16日作品再次入選《太極禪苑》并被永久懸掛展示于貴賓餐廳。
2016年作品被中國著名企業家俱樂部理事夏華女士入選收藏,并得到夏華女士親切接見。
2016年1月28日被《太極禪苑》評為年度最佳創意獎。
2016年3月21日作品被制片人·導演張紀中青睞,并得到張導親切接見。 
2016年4月6日入選《廈門大學96周年校慶》 特別作品,并在廈門大學發表學術演講。
2016年5月28日大型作品《太極禪苑圖》再次被入選《太極禪苑》并被永久懸掛展示于大堂中央。
2016年5月28日中美協理事張清智親自為孫才祥青花山水作品風格定調題詞《獨樹一幟》。
2016年7月25日作品入選《中國華僑歷史博物館》并被展出。
2016年8月1日由《天津人民美術出版社》出版(當代中國畫名家青花山水作品集)全國統一書號發行。
2016年10月15日作品被美國華爾街吉姆.羅杰斯收藏并被親切接見。
2016年10月29日在廈門成功舉辦大型個人畫展。(60幅展出作品被姚明等全部收藏)
2016年11月30日入展中國美術家協會主辦的一帶一路名人名家展,與中美協主席劉大為,副主席徐里等作品一起在廈門展出。
2017年4月被著名企業家簽約生前全部作品收藏事宜,并當月執行生效。
2018年元月19日在北京成功舉辦學術研討會,中國美術家協會理事,中國華僑畫院院長張清智,崔續庚等主持。同時被定為青花派創始人進行研究。
2018年5月21日作品《雙逸論道》被北京保利國際2018年書畫精品春季拍賣成功落槌13.5萬元人民幣加傭金2.025萬元共計15.525萬元。
2018年5月22日相關保利拍賣信息權威發布于雅昌藝術網官方網站終身備查。并形成可查作品最新權威拍賣價格指數。
2018年11月由中國美術家協會黨組書記,秘書長徐里在北京特別題詞《展青花藝術,繪華夏河山》,并合影留念。
2019年3月29日作品《峽江擼聲》68*68斗方在中國嘉德以每平尺2萬元余元加傭金合計93000元成功被拍賣。
2019年7月1日,作品《雅士覽勝圖》6尺立軸入展獲獎并被浙江展覽館永久館藏。
2019年6月8日代表作《煙嵐江南》青花山水斗方入選法國巴黎第158屆國際藝術沙龍獎。
2020年11月28日在榮寶齋秋拍國畫青花山水《山隨平野盡》規格為180CMX69CM,共12平尺,以4萬余元每平尺加傭金總價56萬成交!
 
 
《一鐏青花酒  天地君親師》

責任編輯:華僑傳媒網

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